2008年09月03日08:00
成田空港からバンコクのスワンナプーム国際空港へと向かうANA国際線のエコノミークラスの昼食。
メニュー名は、チキンコルドンブルー。
コルドンブルーって、どういう意味？チキンの下には、ご飯（お米）が入っていると思っていたのだけど、ジャガイモがどっさりだった。ポテト系が、僕はあまり得意では無いのでかなりガックリ。
チキンは、美味しかった。
少し前から、ANAの国際線エコノミー席の機内食はかなり改善して良くなったと思う。
水も、ペットボトルで貰えるので、食器を片付けてからも好きな時に飲む事ができるのだ。
↓ ANAスーパーフライヤーズの情報はココにも
ANA国際線の機内食（成田からバンコクへ）
カテゴリー │国際線機内食
成田空港からバンコクのスワンナプーム国際空港へと向かうANA国際線のエコノミークラスの昼食。
メニュー名は、チキンコルドンブルー。
コルドンブルーって、どういう意味？チキンの下には、ご飯（お米）が入っていると思っていたのだけど、ジャガイモがどっさりだった。ポテト系が、僕はあまり得意では無いのでかなりガックリ。
チキンは、美味しかった。
少し前から、ANAの国際線エコノミー席の機内食はかなり改善して良くなったと思う。
水も、ペットボトルで貰えるので、食器を片付けてからも好きな時に飲む事ができるのだ。
↓ ANAスーパーフライヤーズの情報はココにも
この記事へのコメント
写真からもおいしそうにみえますねぇ。
まずいものは、写真からも伝わります。
のののさんは年に沢山乗ってるので、うまいも、まずいも、いい意味で諦めもつくと思いますが、普通の人たちは機内食も楽しみにしている人たちがいるので、重要なことですよね！
まずいものは、写真からも伝わります。
のののさんは年に沢山乗ってるので、うまいも、まずいも、いい意味で諦めもつくと思いますが、普通の人たちは機内食も楽しみにしている人たちがいるので、重要なことですよね！
Posted by ブレゲ at 2008年09月03日 10:59
Le Cordon Bleu が出した料理本やチョコレート・ヨーグルトe.t.c. ライセンス商品は持っていたり食べたことがあっても、何故青いソースがかかっている訳でもない鶏肉料理がチキン・コルドン・ブルーと呼ばれるのかは知らなかったので、ネットで幾つかのサイトを調べてみました。
それらから判ったことを総合してみると、一言で言えば ”最高の鶏肉料理” という意味のようです。
そもそも直訳の ”青いリボン” というのは、16世紀、フランスのアンリ３世が編成した精霊騎士団に由来していて、この青いリボンで結ばれた十字架の勲章をつけた騎士たちがまず ”コルドン・ブルー” と呼ばれるとともに名高い美食家としても知られるようになったようです。
その彼らの晩餐の豪華さが後世まで語り継がれ、いつしか ”コルドン・ブルー”は 最高の料理、又は最高の料理人の代名詞となったのだとか。
そして ”チキン・コルドン・ブルー” という鶏肉料理は元々フランスでは高級料理で鶏肉料理の最高峰に位置づけられていたそうなので、それでこのような名前がついたのでしょうね。 ちょっと面白かったです。
それらから判ったことを総合してみると、一言で言えば ”最高の鶏肉料理” という意味のようです。
そもそも直訳の ”青いリボン” というのは、16世紀、フランスのアンリ３世が編成した精霊騎士団に由来していて、この青いリボンで結ばれた十字架の勲章をつけた騎士たちがまず ”コルドン・ブルー” と呼ばれるとともに名高い美食家としても知られるようになったようです。
その彼らの晩餐の豪華さが後世まで語り継がれ、いつしか ”コルドン・ブルー”は 最高の料理、又は最高の料理人の代名詞となったのだとか。
そして ”チキン・コルドン・ブルー” という鶏肉料理は元々フランスでは高級料理で鶏肉料理の最高峰に位置づけられていたそうなので、それでこのような名前がついたのでしょうね。 ちょっと面白かったです。
Posted by ｙugafu at 2008年09月03日 11:17
＞ブレゲ さん
国内線は、エコノミー席の機内食が無くなって久しいですが、
飛行機に乗る＝機内食
やっぱり楽しみですよね
その点、国際線は短いフライトでも必ず出るから良いですね
＞yugafu さん
洒落た名前だと思っていたのですが
なかなかコルドンブルーの意味は深いのですねー
ANAの国際線エコノミー機内食、ほんと改善されてきていると感じます
国内線は、エコノミー席の機内食が無くなって久しいですが、
飛行機に乗る＝機内食
やっぱり楽しみですよね
その点、国際線は短いフライトでも必ず出るから良いですね
＞yugafu さん
洒落た名前だと思っていたのですが
なかなかコルドンブルーの意味は深いのですねー
ANAの国際線エコノミー機内食、ほんと改善されてきていると感じます
Posted by ののの at 2008年09月03日 13:33
